Pisco es el destilado bandera del Perú. Es un destilado 100% natural hecho de uvas criollas cosechadas a lo largo del litoral peruano al sur de Lima. Su producción sigue un proceso estricto controlado por una Denominación de Origen. Se destila una sola vez en alambiques de cobre y no contiene aditivos ni ingredientes adicionales ajenos a las uvas. Cada gota del pisco peruano está hecha de 100% uvas, haciéndolo uno de los destilados más puros del mundo. Salud!

Destilar una sola vez permite resaltar el terruño y las características distinctivas de cada uva. Tenemos una sola oportunidad para llegar al punto ideal de cada lote y usualmente apuntamos a un porcentaje alcohólico entre 41% y 44%. Algunas bebidas espirituosas se destilan varias veces, lo cual perimte al productor usar ingredientes de menor calidad y corregir sabores durante el proceso de producción usando aditivos y diluyendo el destilado. Con el pisco peruano, lo que sale del alambique es lo que se embotella. Sin más vueltas que darle!

Alguna vez se han preguntado porqué todo lo que toman y comen require un listado de ingredientes y datos nutricionales, expecto las bebidas alcohólicas? La transparencia es uno de los pilares fundamentales de SUYO. Queremos que sepas exactamente qué estás tomando y de adonde viene. El pisco de SUYO no contiene alérgenos, sulfitos, ni aditivos adicionales. Cada gota de nuestro pisco solamente tiene un ingrediente: uvas peruanas de la mejor calidad.

Cada lote de SUYO difiere dependiendo del terruño, condiciones de cosecha y proceso de la destilación. Nuestra misión es resaltar los diferentes tipos de piscos que existen en el Perú y mostrar la diversidad que ofrece este destilado. SUYO es una iniciativa de descubrimiento del pisco. Los invitamos a que lo prueben y nos cuenten qué les parece! Siempre estamos disponibles por correo o por medios sociales.

Los piscos de SUYO han sido seleccionados para brillar por sí mismos como piscos de cata. Sin embargo, poseen la versatilidad para elevar cualquier coctel que tengan en mente. A nosotros nos gusta tomarlo solo, pero si quieren mezclarlo denle una mirada a nuestro recetario online!

Estamos disponibles en Perú y EEUU. Hagan click aquí para encontrar la tienda más cercana, mánden un mensaje a hola@suyopisco.com para coordinar un pedido o escríbannos por medios sociales.